Preservation of vitamin C, lycopene and carbohydrate content in tomato dried in a tunnel type dryer
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
: metadiscourse in introduction sections of applied linguistics and physics research articles: exploring variation in frequency and type
abstract in written mode of language, metadiscourse markers are used commonly to help writers in general and academic writers in particular to produce coherent and professional texts. the purpose of the present study was to compare introduction sections of applied linguistics and physics articles regarding their use of interactive and interactional metadiscourse markers based on the model pro...
15 صفحه اولA comparison of yield and vitamin c content of a local and three hybrid pepper cultivars under a plastic tunnel
متن کامل
the investigation of the relationship between type a and type b personalities and quality of translation
چکیده ندارد.
سینتیک افت رطوبت و مقایسه کیفیت ورقههای گوجهفرنگی در مرحله خشکشدن با سه روش: خشککردن خورشیدی، آفتابی سنتی و هوای خشک
Sun drying is a well-known food preservation technique that reduces the moisture contents of agricultural products. Shrinkage, rehydration ability and color of food materials during air drying adversely affect the quality of the dried products. Since all fresh tomatoes can not be consumed at the time of harvest, preservation provides a larger market, allowing consumers to buy the preserved toma...
متن کاملa contrastive analysis of concord and head parameter in english and azerbaijani
این پایان نامه به بررسی و مقایسه دو موضوع مطابقه میان فعل و فاعل (از نظر شخص و مشار) و هسته عبارت در دو زبان انگلیسی و آذربایجانی می پردازد. اول رابطه دستوری مطابقه مورد بررسی قرار می گیرد. مطابقه به این معناست که فعل مفرد به همراه فاعل مفرد و فعل جمع به همراه فاعل جمع می آید. در انگلیسی تمام افعال، بجز فعل بودن (to be) از نظر شمار با فاعلشان فقط در سوم شخص مفرد و در زمان حال مطابقت نشان میدهند...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Food and Feed Research
سال: 2017
ISSN: 2217-5369,2217-5660
DOI: 10.5937/ffr1702133z